logo
logo
logo

Оваа салата од киноа и фета е летен хит: Готова е за 15 минути и ве држи сити со часови

Vecer | 21.07.2025

Оваа салата од киноа и фета е летен хит: Готова е за 15 минути и ве држи сити со часови

Летните температури со право ве тргаат подалеку од шпоретот – во денови како овие, сите бараме оброци кои се лесни, освежителни, но исто така и хранливи и заситувачки. Ако барате нешто што ќе ви ги наполни батериите без да се чувствувате тешки, оваа салата од киноа и веганско фета сирење ќе ви биде погодна. Свеж зеленчук, кремасто авокадо, протеинска база во форма на киноа и полн вкус благодарение на ароматичниот дресинг од лук.

Оваа салата е одлична како оброк сама по себе, особено за деновите во неделата кога ви е потребен брз ручек, како лесна вечера или дури и здрава храна за носење. Иако изгледа едноставно, благодарение на совршената рамнотежа на вкусови и текстури, дефинитивно нема да ви здодее.

Рецепт за летна салата со киноа и веганско фета сирење

Состојки (за 1 порција):

• 150 г варена киноа (околу 50 г сурова)

• 1 мала краставица

• 70 г веганско фета сирење

• 1/2 авокадо

• 1 млад кромид

За дресингот:

• 60 мл маслиново масло

• сок од 1 лимон

• 1 чешне лук

• неколку листови од копар (свежи или замрзнати)

• 1 лажичка јаворов сируп

• 1 лажичка сенф

Подготовка:

• Сварете ја киноата според упатствата на пакувањето. Оладете ја на собна температура додека ги подготвувате другите состојки.

• Исечкајте го зеленчукот: краставицата на полумесечини, авокадото на коцки и младиот кромид на прстени. Издробете го веганското фета сирење со раце или вилушка.

• Подготовете го дресингот: Измешајте ги сите состојки за дресингот во блендер или миксер додека не добиете мазна текстура. Ако немате блендер, можете да ги измешате во тегла – само прво изрендајте го лукот и ситно исечкајте го копарот.

• Измешајте ги сите состојки во голем сад, прелијте ги со дресингот и нежно измешајте. Доколку сакате, додадете малку повеќе сок од лимон или маслиново масло.

Совети и идеи за варијации

• Додадете протеини: За пообилен оброк, додадете една шака печен наут, печено тофу или една шака семки од тиква.

• За дополнителна крцкавост: Додадете рукола, млад спанаќ или неколку листа свежа зелена салата.

• Сезонски замени: Можете да користите тиквички наместо краставица и свеж босилек или магдонос наместо копар – прилагодете според тоа што го имате дома.

• За носење: Салатата може да се чува во фрижидер до 2 дена, што ја прави идеална за оброк за носење. Само додадете го дресингот непосредно пред сервирање за сè да остане свежо.

Оваа салата е вистински пример за тоа како едноставните состојки можат да се претворат во оброк што ќе ве воодушеви. Без разлика дали ви треба лесен ручек за на работа, летна вечера на тераса или вкусен прилог за пикник – салата со киноа, веганско фета сирење и освежителен дресинг од лимон и лук е решението.

© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата

logo

Vecer.mk е прв македонски информативен портал, основан во 2004 година.

2004-2025 © Вечер, сите права задржани

Сите содржини и објави на vecer.mk се авторско право на редакцијата. Делумно или целосно преземање не е дозволено.

Develop & Design MAKSMEDIA LTD Skopje Copyright © 2004-2025. Vecer.mk